#夏日生活打卡季#高声誉网络配资平台
三伏天，黄瓜丝瓜靠边站，“7月鲜”大量上市，包饺子特别香！
三款家常饺子馅 食材+详细制作步骤
一、豆角猪肉饺子
食材
前腿猪肉（三肥七瘦）、长豆角、葱姜
调料：盐、生抽、蚝油、老抽、松茸鲜、白糖、葱姜水、食用油
制作步骤
1. 锅中加水，放少许盐和食用油，下入豆角煮3分钟，捞出立刻过凉水备用
2. 猪肉剁成细腻肉末，放入盐、生抽、蚝油、老抽、松茸鲜、白糖
3. 顺着同一个方向搅拌肉馅至上劲
4. 分多次少量倒入葱姜水，每次都搅匀至水分完全被肉馅吸收
5. 焯好放凉的豆角切成碎末，倒入肉馅中
6. 加入葱姜末，淋上滚烫热油激香
7. 全部食材再次搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时，就可以包饺子
8. 干饺子皮边缘抹一圈清水，包好饺子；水开下锅，煮到全部浮起就熟透
二、茄子猪肉饺子
食材
长茄子、猪肉馅、葱姜
香料：花椒、大料、香叶、葱段、姜片
调料：盐、生抽、蚝油、老抽、白糖、十三香、白胡椒粉、豆瓣酱
制作步骤
1. 茄子切成小丁备用
2. 锅中多放食用油，放入花椒、大料、香叶、葱姜，小火炸出浓郁香味，捞出所有料渣丢掉
3. 用锅里的料油，中小火翻炒茄子丁，炒到茄子变软出水，盛出来彻底放凉
4. 凉透的茄子丁倒进猪肉馅里，加入葱姜末
5. 放入白胡椒粉、十三香、1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽、盐、少许白糖、1勺豆瓣酱
6. 顺着同一个方向持续搅拌，直到肉馅粘稠上劲，即可包饺子
7. 水开下入饺子，煮至全部漂浮水面即可出锅
三、西葫芦鸡蛋素饺子
食材
西葫芦、鸡蛋
调料：盐、蚝油、香油、白胡椒粉、十三香
制作步骤
1. 锅里倒油，打入鸡蛋液，用筷子快速划散，再用铲子切碎，放凉备用
2. 西葫芦擦成细丝，加食盐抓匀，静置15分钟杀出多余水分
3. 用手用力挤干西葫芦丝水分，简单切几刀，不用剁太碎
4. 挤干水的西葫芦碎，加入放凉的鸡蛋碎
5. 放入蚝油、食盐、香油、白胡椒粉、十三香，全部搅拌均匀，馅料就做好
6. 饺子皮边缘抹水高声誉网络配资平台，包好饺子；沸水下锅，煮到饺子全部浮起，就可以吃啦
大财配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：炒股配资知识 马特-达蒙谈足球：在我的家里，梅西比我更重要
- 下一篇：没有了
热点资讯
